Près de votre condominium à Sillery, deux nouveaux restaurants viennent de voir le jour : La Gaspésienne 51 et Tapas & Liège. Ailleurs dans la capitale, l’industrie de la restauration n’a de cesse de se renouveler et d’offrir des concepts novateurs aux Québécois affamés de nouveautés. En voici quelques-uns qui valent le détour. Battuto Le soir,... Read more »
Les Québécois aiment profiter de l’été et des terrasses. Nous n’hésitons pas à lever notre verre en honneur de la saison chaude. Et lorsqu’il est rempli d’une bonne bière fabriquée dans la capitale, le moment est encore plus savoureux. Voici donc quatre endroits où profiter du soleil et de bières 100 % locales. La Barberie... Read more »
À quelques minutes de marche de votre condominium, un nouveau resto-bar vient tout juste d’ouvrir sur l’avenue Maguire. Le Tapas & Liège s’est vu octroyer le premier permis de bar de la rue commerçante, de quoi mettre de la vie dans le secteur après 21 h. Quelques heures après l’ouverture officielle, l’équipe de cuisine est... Read more »
Les condominiums Woodfield-Sillery, bien qu’ils offrent une belle proximité avec le fleuve Saint-Laurent, sont bien loin de la mer. Afin de donner un petit goût de l’air du large, Les Pêcheries Raymond Desbois, installées depuis longtemps au Marché du Vieux-Port, établissent un succursale sur le chemin Saint-Louis. À quelques heures de l’ouverture de sa poissonnerie à Sillery, au... Read more »
Il est parfois difficile de choisir un endroit où manger sur l’avenue Maguire. Des dizaines de restos de différents styles culinaires foisonnent dans le quartier. Des institutions aux ambiances diverses, mais qui se complètent bien. Pour chaque occasion, le restaurant idéal se trouve à quelques mètres de votre condo. En couple : Montego Resto-Club On danse... Read more »
Le temps des Fêtes n’est pas de tout repos si on doit revêtir le chapeau d’hôte ou d’hôtesse pour une parenté constituée d’une trentaine de personnes affamées. C’est pourquoi de nombreuses compagnies offrent un service de livraison de repas complets ou de produits frais. Il ne vous reste qu’à attendre le livreur, et votre repas... Read more »
À quelques pas de votre condominium ou ailleurs dans la ville de Québec, des épiciers passionnés bossent fort pour vous aider dans votre quête d’une meilleure alimentation. La nourriture santé a longtemps eu une réputation peu enviable, perçue comme étant l’apanage des végés-bios-granos-hippies. Mais maintenant, que ce soit pour leur propre bien-être ou celui de... Read more »
Adresse incontournable pour faire provision de bonnes choses pour chaque repas de la journée, le Picardie Délices et Boulangerie de Sillery a récemment rouvert ses portes après cinq semaines de travaux. Bienvenue dans la forêt du Petit Chaperon rouge. Un plafond orné de grands arbres de bois finement sculptés, des murs égayés d’un rouge... chaperon :... Read more »
Qui dit saucisse dit bière, et cela, Emmanuel Robert et Nicolas Dancause l’ont bien compris. Depuis quelques semaines, les deux jeunes passionnés invitent les épicuriens et les gourmands à venir découvrir leur saucisserie, assez justement nommée le P’tit Verrat, une première percée à Sillery pour la culture de microbrasserie. Une fois la porte franchie, on... Read more »
À quelques jets de pierre des condominiums qui annoncent un renouveau dans la ville de Québec, l’Épicerie Roset se met également à l’heure de la modernité. Entre les étroites allées et le backstore, Sarah-Julie J. Langlois semble être partout à la fois. La verbomotrice virevolte entre les trois étages du magasin, saluant tout le monde, clients... Read more »
S’étendre sous les arbres afin de déguster un bon repas en famille ou entre amis est une des joies de l’été. La région de Québec regorge de lieux propices aux pique-niques. Des endroits inspirants qui sauront accueillir vos gueuletons en plein air. 1. Le surf and turf : La Baie de Beauport Alors Yoga et saucette... Read more »
Apprêter une belle salade avec les ingrédients de son jardin représente un luxe estival bien mérité pour les habitués des hivers québécois. Bonne nouvelle pour ceux qui ne possèdent pas de lopin de terre : ils peuvent savourer l’été dans leur assiette en récoltant les légumes issus d’un potager occupant quelques pieds carrés. Voici cinq conseils... Read more »
Effluves de crème au beurre, de chocolat et de caramel salé : impossible de ne pas succomber aux sublimes petits gâteaux de Mlle Cupcake, troisième escale de notre circuit gourmand à Sillery. La petite histoire Elle a lancé la folie des cupcakes à Québec en 2008. Elle, c’est Nathalie Têtu, alias Mlle Cupcake. Maman dévouée, elle s’amuse alors à... Read more »
Ce qui est bien avec la Boulangerie du Petit-Pré, c’est que peu importe le moment de la journée, on peut s’y régaler. Topo sur un bistro bien apprécié, visité lors de notre tournée des adresses gourmandes de Sillery. La petite histoire Entreprise familiale maniant l’art du pain au levain, la Boulangerie du Petit-Pré amorce ses... Read more »
Végétarien, omnivore, végane, locavore : peu importe vos allégeances alimentaires, La Rosalie est la destination santé à fréquenter à Sillery. La Rosalie a germé dans l’esprit de Julien Lepoutre il y a 35 ans. L’idée de départ était de mettre sur pied un comptoir à jus, un projet plutôt avant-gardiste à l’époque. Après cinq années à extraire... Read more »
Ils font office de traiteurs ou se spécialisent dans un prêt-à-manger du tonnerre. En somme, ils nous simplifient délicieusement la tâche pour nos repas des Fêtes. Mais eux, personnellement, qu’aiment-ils d’un souper de Noël? Certains chefs et traiteurs de Sillery se sont prêtés au jeu pour nous. En conclusion de cette série, les réponses de Marc-André Chartier... Read more »
Ils font office de traiteurs ou se spécialisent dans un prêt-à-manger du tonnerre. En somme, ils nous simplifient délicieusement la tâche pour nos repas des Fêtes. Mais eux, personnellement, qu’aiment-ils d’un souper de Noël? Certains chefs et traiteurs de Sillery se sont prêtés au jeu pour nous. Poursuivons la discussion avec Marie-Josée Garneau du Canard goulu. ... Read more »
Ils font office de traiteurs ou se spécialisent dans un prêt-à-manger du tonnerre. En somme, ils nous simplifient délicieusement la tâche pour nos repas des Fêtes. Mais eux, personnellement, qu’aiment-ils d’un souper de Noël? Certains chefs et traiteurs de Sillery se sont prêtés au jeu pour nous. Dans le premier d'une série de trois articles, une discussion avec... Read more »
La pâte légère et feuilletée d’un croissant pur beurre… La mie moelleuse d’une miche à la croûte craquante… Ces merveilles sont le fruit d’une patience inouïe et d’un savoir-faire exemplaire. Pour démystifier le métier d’artisan boulanger, la Boulangerie artisanale Paul nous a accueillis le temps d’une nuit et nous a (presque) révélé ses secrets les... Read more »
